Чтобы наслаждаться непревзойденным вкусом любимого кофе, вам понадобятся качественные зерна и правильная настройка кофемашины. Вкусовые характеристики напитка зависят от степени помола, уровня крепости, объема воды. Поэтому важно правильно отрегулировать все опции.

Кроме того, со временем на элементах устройства откладывается накипь, остатки зерен. Поэтому машина нуждается в регулярной чистке и периодическом обслуживании. От этого зависит не только качество напитка, но и срок службы устройства. Специалисты сервисного центра «Ремонт кофемашин» профессионально, в минимальные сроки осуществят настройку кофемашины в Киеве, а также почистят ее элементы.

Регулировка помола

Этот фактор влияет на интенсивность и насыщенность напитка. Чем мельче помол зерна, тем крепче и насыщеннее будет напиток и выше слой пенки. А чем больше – тем мягче и нежнее будет кофе. При объеме жидкости до 40 мл мелкий помол также повысит кислотность, а крупный сделает ноты более нейтральными. Если вам нравится лунго, эспрессо от 40 мл, то при мелком помоле будет более ощутима горчинка ил кислинка, в зависимости от сорта кофе.

Регулировка, как правило, осуществляется круглой рукояткой в кофемолке. Сверху нее отображается шкала с делениями. Поворачивая рычажок в уменьшение напиток будет крепче,  в увеличиваете, мягкий или совсем легкий вкус. Важный момент, настраивать помол можно только при работе кофемолки, иначе жернова могут заклинить.

Ключевую роль во вкусе конечного напитка играет заварочный узел. Со временем в нём откладываются кофейные жиры и если его не мыть и не проводить чистку, вкус напитка будет испореченным, а именно привкус горелого. Если у вас не получается настроить вкусовые качества напитка или кофемашина вообще перестала наливать жидкость – обратитесь к специалисту. Возможно, понадобится замена жерновов.

Объем и температура

Чем меньший объем воды, тем ощутимее кислинка и горчинка в напитке. Такая разница хорошо ощущается при сравнении эспрессо и американо. На машинках есть иконки с отображением чашки, количества воды. Просто нажмите на нужную картинку и получите соответствующий рецепт. При необходимости количество горячей воды можно добавить.

На некоторых устройствах также есть опция регулировки температуры. Как правило, с завода стоят оптимальные настройки температура под среднестатистические кофейные зёрна. Специалисты сервисного центра не рекомендуют менять эти настройки обычным пользователям, так как можно и вовсе испортить вкус кофе.

Настройка крепости

Крепость может регулироваться при помощи поворотного рычага или специальной кнопки. В первом случае, чем больше делений выбирается рукояткой, тем крепче будет напиток. Во втором – с каждым нажатием на клавишу, уровень крепости повышается на одно значение. Выставлять нужный параметр следует во время приготовления кофе. По факту эта опция добавляет граммаж молотого кофе в 1 порцию или наоборот уменьшает её.

Когда нужно чистить?

В процессе эксплуатации минеральные вещества, которые присутствуют в воде, оседают на стенках и элементах кофемашинки. Со временем они накапливаются в виде накипи. Частички молотого порошка, кофейных зерен также образуют загрязнения. При повышенной жесткости воды, частом использовании капучинатора чистить прибор нужно в два раза чаще.

Чистка и обслуживание кофемашины должны проводиться регулярно. Если этим пренебрегать, испортятся вкусовые качества кофе, некоторые элементы могут прийти в непригодность, устройство вообще может перестать наливать напиток. Чем дольше затянуть помощь кофеварке, тем дороже в последствие обойдется ее ремонт. У большинства моделей есть индикатор накипи. Когда он загорается, нужно провести соответствующие работы.

Провести декальцинацию можно так:

  • снять резервуар для воды, промыть его;
  • налить в емкость воду и средство для очистки от накипи;
  • дождаться, пока данная смесь остынет ниже 50 градусов;
  • вставить контейнер на место;
  • включить подачу воды через стимер или кран воды.

Такой процесс следует повторить несколько раз с перерывом в 2-3 минуты. Затем нужно снова вынуть емкость, тщательно ее промыть, налить воду и еще раз промыть систему обычной водой. Очень важно правильно подобрать чистящую жидкость или таблетки. Они должны быть экологичными. Иначе можно навредить технике и своему здоровью.

Однако не всегда получается привести устройство в норму самостоятельно. Если техника сильно загрязнена, накипь уже успела повредить детали конструкции, нужно обращаться за помощью к специалистам. И чем раньше вы это сделаете, тем больше шансов спасти устройство, удешевить работы по обслуживанию, ремонту. Наши специалисты продиагностируют электроприбор, тщательно его промоют и смажут рабочие элементы.

Обслуживание в СЦ «Ремонт кофемашин»

Специалисты сервисного центра имеют необходимую квалификацию и опыт обслуживания механических, автоматических кофеварок разных марок. У нас есть современное оборудование, чтобы качественно выполнить тестирование и чистку устройства. Доставка кофемашины в сервисный центр может осуществляться самим клиентом или нашим курьером. Он заберет и привезет технику обратно в удобное для заказчика время. Если вам нужна помощь в настройках – есть услуга вызова мастера на дом.

Среди наших преимуществ клиенты называют:

  • индивидуальный подход;
  • минимальные сроки выполнения работ;
  • качественное предоставление услуг;
  • лояльную ценовую политику.

Мастер выполняет обслуживание только после согласования всех нюансов и цены с заказчиком. Стоимость в процессе работы не меняется. Сервисный центр работает как с бытовыми заказчиками, так и с бизнесом. Специалисты выполняют регулярное обслуживание машинок из кофеен. В вопросах правильной регулировки, чистки, смазки, замены деталей, ремонта кофеварок нужно обращаться к специалистам. Отсутствие необходимых знаний и опыта может привести к поломке устройства. На выполняемые услуги предоставляется гарантия от одного до трёх месяцев.